ノート:アメマス

貧乏ですが、食には目がないもんで、「ヤマメなどと比べると身が柔らかく焼くと味わいが無くなる」とありますが、余分な水分や脂肪が抜けた産卵期でもそうですか？　塩蔵や燻製はgooでしょうか？　サケでは、遡上魚のほうが身が締まっていたような感じでしたが...。　--メリケン・ステーツ {(首脳でないが)会談|beiträge} 2006年7月24日 (月) 09:10 (UTC)