テキーラ・サンセット
| テキーラ・サンセット | |
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| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク[1] |
| 作成技法 | ブレンド |
| 色 | 淡紅色 |
| 度数 | 5度[2] |
| レシピの一例 | |
| ベース | テキーラ |
| 装飾材料 | レモン・スライス、マラスキーノ・チェリー |
テキーラ・サンセット (Tequila Sunset) とは、テキーラをベースとする、フローズンスタイルのカクテル。
由来
[編集]グラスの底から昇る朝日をイメージしたテキーラ・サンライズに対して、ピンク色と泡状の白い氷が夕焼けを思わせることから。
標準的なレシピ
[編集]- テキーラ - 45ml
- レモン・ジュース - 45ml
- グレナデン・シロップ - 2tsp
- 氷
- レモン・スライス
- マラスキーノ・チェリー
作り方
[編集]- テキーラ、レモン・ジュース、グレナデン・シロップを氷とともにミキサーにかける。
- グラスに注ぎ、レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。
関連項目
[編集]脚注
[編集]- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.306 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ YYT project 編 『おうちでカクテル』p.84 池田書店 2007年2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1