チューリップ・フード・カンパニー
チューリップ・フード・カンパニーはスプレッド、ソーセージ、ベーコン、缶詰、冷凍食品、スープなど多彩な食肉製品を製造するデンマークの国際的な食品会社である。この会社グループは本社がラナースにある食品加工企業のデニッシュ・クラウン社により100%が保有されている。近年[いつ?]は約50億クローネの収益を挙げており、従業員は1550人以上である。ノルウェー、スウェーデン、ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、ロシア、日本の8ヶ国に子会社が存在する。英国の Tulip Ltd. はデニッシュ・クラウン社の子会社で、英国におけるチューリップのブランドの製品を扱っているが、チューリップ・フード・カンパニーの一部ではない。
生産工場
[編集]会社グループは、デンマーク、ドイツ、スウェーデンに合計10の生産工場を有している。
デンマーク
[編集]- エスビャウ - スープ・ミートボール・パン
- ヴァイレ - 缶詰肉・レバー
- スヴェンストロプ - ソーセージ・サラミ
- オーベンロー - パテ
- オールボー -ミートボール・ハンバーガー・トッピング
- ファボルグ (閉鎖) - 冷凍食品・トースト・スペアリブ
ドイツ
[編集]スウェーデン
[編集]- マルメ -ソーセージ・ランチョンミート
保有ブランド
[編集]チューリップは以下のブランドを有している。
- Tulip - ハム・ベーコン・ジャム・ケーキ・冷凍食品・パイ・スペアリブ・プルドポーク
- Den Grønne Slagter - 脂肪コールドカット
- Mou - スープ
- Gøl - ソーセージ・サラミ
- Steff Houlberg - ソーセージ・冷凍食品
歴史
[編集]1887年、ホーセンスに共同の食肉処理場が設立されたのが由来である。1909年にデンマークで最初に3つのチューリップのマークが使用された。1912年、英国への輸出に関連してチューリップのブランドが導入された。
チューリップインターナショナル株式会社は1990年に設立された。新会社は Normeat、Danepak、Jaka チューリップ食肉処理場の合併によるものであった。その同じ年に Danish Prim が Meatcut 株式会社と Faaborg Middagsretter の合併後に設立された。デニッシュ・クラウン社は1998年にチューリップ・インターナショナルの完全な所有権を得た。
チューリップインターナショナルと Danish Prime は2002年10月1日に合併し、新会社はチューリップ・フード・カンパニーという名称になった。
日本の子会社
[編集]沖縄とそれ以外で分かれている。
沖縄エリア
[編集]デニッシュ・クラウン・フーズ・ジャパン(株)[1]
- 2002年設立
- 沖縄県那覇市久茂地
- かつてはチューリップ・フード・カンパニー・ジャパン(株) 沖縄支店となっていたが、その後単なる「チューリップ・フード・カンパニー・ジャパン（株）」に変更。
- 2020年2月に現名称に改称。
- 2022年4月に法人が解散したが、その後も2023年6月現在、チューリップ沖縄のサイトは残っている。
北海道・本州・四国・九州エリア
[編集]- 2015年3月時点では、デンマーク・デニッシュ・クラウン社の100%出資の子会社であるDCトレーディング株式会社が輸入販売とあったが、ホームページに住所が記載されていなかった（本国ホームページには東京都港区虎ノ門との記載がある）。
- 2015年4月時点でDCトレーディング株式会社による商品ホームページは稼動していなかった。
- 2015年5月時点でJPRSにてドメイン名登録情報検索を行うと、tulip-japan.jp のドメインは失効済み。
これにより、かつて北海道・本州・四国・九州エリアを担当していたチューリップ・フード・カンパニー製品のホームページはドメイン共々廃止された。
なお、2019年4月にDCトレーディング株式会社はデニッシュクラウン・ジャパン株式会社に改称した[2]。
沖縄県とチューリップ
[編集]沖縄で「ポーク」と言えば、豚肉ではなく缶詰のランチョンミートを意味する。 ポークランチョンミートは沖縄では340g入りが1缶150〜200円程度で購入可能で[3]、チューリップが最もシェアが高い。またチューリップ社の製品は「ポーク」のみならず缶入りのハムやレバーペーストなども地元企業の手によって輸入販売されている。畜肉缶詰に代表される加工食品が沖縄で広く定着したのは、高温多湿で食品の鮮度が保ちにくいという理由もある[4]。
関連項目
[編集]脚注
[編集]- ^ デニッシュ・クラウン・フーズ・ジャパン株式会社の情報
- ^ デニッシュクラウン・ジャパン株式会社の情報
- ^ あなたはスパム？それともチューリップ？ マイグレートライフおきなわ
- ^ 『沖縄県謎解き散歩』下川裕治、仲村清司編、「ポーク」「ツナ缶」というアメリカ文化、はるやまひろぶみ著、ISBN 978-4404041463、p180-181
外部リンク
[編集]- チューリップ・フード・カンパニー
- デニッシュ・クラウン社のチューリップ・フード・カンパニーに関するページ
- チューリップ沖縄
- チューリップ・フード・カンパニー・ジャパン株式会社 (2012年). “チューリップ・フード・カンパニー・ジャパン株式会社”. DCトレーディング株式会社. 2014年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月5日閲覧。