ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ
| ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 2.1.1.155 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(Kaempferol 4'-O-methyltransferase、EC 2.1.1.155)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- S-アデノシル-L-メチオニン + ケンフェロールS-アデノシル-L-ホモシステイン + ケンペリド
従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとケンフェロール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとケンペリドである。
この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:kaempferol 4'-O-methyltransferase)である。
出典
[編集]- Curir P, Lanzotti V, Dolci M, Dolci P, Pasini C, Tollin G (2003). “Purification and properties of a new S-adenosyl-L-methionine:flavonoid 4'-O-methyltransferase from carnation (Dianthus caryophyllus L.)”. Eur. J. Biochem. 270 (16): 3422–31. doi:10.1046/j.1432-1033.2003.03729.x. PMID 12899699.