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カタニアス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
Catanies
種類 菓子
発祥地 スペイン
地域 ビラフランカ・ダル・パナデス
主な材料 アーモンドキャラメルチョコレートヘーゼルナッツ牛乳
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カタニアス(Catanies)は、スペインビラフランカ・ダル・パナデス及びその周辺の町のチョコレート菓子である。カタルーニャ州特産のアーモンドであるマルコナ(Marcona)をトーストし、最初にキャラメル、次にホワイトチョコレート、またはアーモンド、ヘーゼルナッツ牛乳の混合物の厚い層で覆う。最後に少量の砂糖を混ぜたブラックチョコレートのパウダーを振りかける[1]

ギフトとして贈ったり、コーヒーを添えて食後に食べたりする。

出典

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