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ねり飴

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

ねり飴(ねりあめ)とは、駄菓子屋などで売られている粘りのある甘い菓子のこと。

蜂蜜より少し強い粘り気があり、さまざまな色のものがある。べたつきを防ぐためにオブラートに包まれたものもある。

そのまま食べると軟らかすぎて垂れ落ちるので、でこねて空気を含ませ、ある程度硬くなってから食べることが多い[独自研究?]もちろん、練らずに舐めてもよい[独自研究?]

関連項目

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