β-ポルフィラナーゼ
β-ポルフィラナーゼ(Beta-porphyranase、EC 3.2.1.178)は、ポルフィランのβ-D-ガラクトピラノース-(1->4)-α-L-ガラクトピラノース-6-硫酸の結合を加水分解する酵素である。
系統名は、ポルフィラン β-D-ガラクトピラノース-(1->4)-α-L-ガラクトピラノース-6-硫酸 4-グリカノヒドロラーゼ(porphyran beta-D-galactopyranose-(1->4)-alpha-L-galactopyranose-6-sulfate 4-glycanohydrolase)である[1][2]。
ポルフィランの骨格の70%近くは、(1->3)-結合のβ-D-ガラクトピラノースがα-L-ガラクトピラノース-6-硫酸と結合した構造をしている。
出典
[編集]- ^ Hehemann, J.H., Correc, G., Barbeyron, T., Helbert, W., Czjzek, M. and Michel, G. (2010). “Transfer of carbohydrate-active enzymes from marine bacteria to Japanese gut microbiota”. Nature 464: 908–912. PMID 20376150.
- ^ Correc, G., Hehemann, J.H., Czjzek, M. and Helbert, W. (2011). “Structural analysis of the degradation products of porphyran digested by Zobellia galactanivorans β-porphyranase A”. Carbohydrate Polymers 83: 277–283.
外部リンク
[編集]- Beta-porphyranase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス