関谷醸造
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(関谷酒造から転送)
![]() 関谷醸造本店 | |
種類 | 株式会社 |
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市場情報 | 非上場 |
本社所在地 |
![]() 〒441-2301 愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地 |
設立 | 1864年 |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 5180301024171 |
事業内容 | 清酒製造 |
代表者 | 関谷健(代表取締役社長) |
資本金 | 2000万円 |
従業員数 | 39名 |
外部リンク | http://www.houraisen.co.jp/ |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Sekiya_Brewerly_ac_%282%29.jpg/220px-Sekiya_Brewerly_ac_%282%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Houraisen_Ginjo-Kobo%2C_Kuroda-cho_Toyota_2019.jpg/220px-Houraisen_Ginjo-Kobo%2C_Kuroda-cho_Toyota_2019.jpg)
(豊田市黒田町、2019年(令和元年)8月)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/View_of_Sekinan-cho%2C_Toyota_2013.jpg/220px-View_of_Sekinan-cho%2C_Toyota_2013.jpg)
(豊田市石楠町、2013年(平成25年)8月)
関谷醸造株式会社(せきやじょうぞう、英: Sekiya brewerly co.,ltd)は、愛知県北設楽郡設楽町に本社を置く日本酒の製造会社である。代表銘柄は「蓬莱泉」や「明眸」。
歴史
[編集]- 1864年(元治元年) - 創業。庄屋の関谷武左衛門が酒造りを始めた。
- 1989年(平成元年) - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。
- 1997年(平成9年) - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。
- 2004年(平成16年) - 東加茂郡稲武町(現在は豊田市)に少量多品種の製造や酒造体験などができる「ほうらいせん 吟醸工房」を開設。
- 2004年(平成16年)7月1日 - 中部電力所有の奥矢作第一発電所構内トンネル内の一部(60m3)を借用し、「吟醸工房」で醸造される酒類の貯蔵、熟成に使用している。トンネル内は、一年を通じて冷暗で、温度は12度前後で変化も少ないため、貯蔵、熟成に適している。実際に稼働している水力発電設備の構内トンネル内スペースの貸付は、電力業界として初である。
- 2007年(平成19年) - 酒米の自社栽培を開始し、2018年(平成30年)には24ヘクタールの水田で作付けしている。
- 2013年(平成25年) - 名古屋市西区那古野にSAKE BAR 圓谷を開店。
- 2017年(平成25年) - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。
銘柄
[編集]『蓬莱泉』
[編集]- 純米大吟醸
- 摩訶
- 吟
- 空
- 美
- 春のことぶれ
- はつなつの風
- 花野の賦
- 大吟醸
- 朋
- 純米吟醸
- 夢山水
- 和
- 特別純米
- 可。
- 夢筺
- しぼりたて
- その他
- 酒蔵の詩
- 生酒
- 醁
- 人生感意気
- 蓬莱泉
『明眸』
[編集]- 純米大吟醸
- 織部
- 純米造り
- 夢式部
- 風式部
- 志野
- 夜半の月
焼酎・リキュール
[編集]- 吟乃精
- 自家製焼酎でつくった梅酒
- 完熟梅でつくった梅酒
- ブルーベリーのお酒
会社概要
[編集]- 「吟」および「空」の予約を受け付けている。
- 酒造りの体験、見学ツアーを催す。日本酒の量り売りも行っている。
- 堀川沿いにある関谷醸造が運営する日本酒レストラン。
- ほうらいせん酒らぼ:愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田17番地7
- 道の駅したら内にある関谷醸造が運営する日本酒造りを体験場所、ほか甘酒教室、ワークショップなど
- RAYARD Hisaya-odori Park(レイヤード ヒサヤ大オオドオリパーク)にある関谷醸造が運営する日本酒ダイニングバー。