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カリガリ (カレー店)

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
（秋葉原カリガリから転送）
株式会社カリガリ
Caligari
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒101-0021
東京都千代田区外神田3丁目6-9 沖村ビル1F
設立 2007年
業種 小売業
法人番号 2011001054230 ウィキデータを編集
事業内容 カレー店の運営
代表者 代表取締役 二木博
外部リンク https://caligari.jp/
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カリガリ（CALI-GARI）は、株式会社カリガリが東京都で運営しているカレー店。

概要

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2019年現在、秋葉原に直営店舗「秋葉原カリガリ」がある他、新宿、渋谷に「間借りカレー」として出店している。また、間借りカレーのFC展開やレトルトカレーの開発も行っている。

看板メニューである「カリガリカレー」は、元々は代表の二木博が銀座でクラブで働いていたときに裏メニューとして出していたのが発祥。ココナッツをベースとしたカレーではあるが改良を重ねるたびにタイカレーから離れて日本風のカレーに近くなったという[1]。

店名はドイツのサイレント映画『カリガリ博士』に由来する[2]。

略歴

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2005年に渋谷で開店（2016年末閉店）。2015年には外神田三丁目に「秋葉原カリガリ」をオープン。 秋葉原カリガリは吉河順央が制服デザインを担当。現役アイドルや役者・モデルなどがスタッフとして働いており、アイドルとのコラボレーションも行っている[1]。

なお、吉河は2016年に栗原ゆうとともに大阪・アメリカ村でライブ&カフェバー「エミュリボン」をオープンさせたが、開店当初からメニューにカリガリカレーが提供されている。2019年より昼間の時間帯で「アメ村カリガリカレー（エミュリボン店）」として営業を開始[3]。

2018年、新宿のダイニングバーの営業時間外となる昼間を利用した「新宿カリガリ・間借りカレー」をオープン[4]。2019年には創業の地・渋谷に「渋谷カリガリ」を間借りカレーとしてオープンさせた[5] 。

2019年、夢眠ねむが二木のもとに弟子入りし、自ら運営する「夢眠書店」で提供するために「アップルシナモンカレー」を創り上げた。同年11月2・3日に行われた「第9回 神田カレーグランプリ2019 グランプリ決定戦」に「カリガリ×夢眠ねむ スペシャルあいがけカレー」（カリガリカレーとアップルシナモンカレー）などを提供、グランプリを受賞した[6]。

2021年4月、吉野家の関東エリア13店舗でカリガリが監修したカレーが数量限定で販売[7]、同年12月には全国販売された[8]。

2020年1月にはかもめんたる槙尾ユウスケが間借りカレー形式で「三軒茶屋カリガリマキオカリー」をフランチャイズでオープン[9]。通称マキオカリーと呼ばれ五反田、上野などに店舗を増やしている[10]。

店舗

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  • 秋葉原カリガリ

間借りカレー

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  • 新宿カリガリ・間借りカレー
  • 渋谷カリガリ
  • 築地カリガリ 肉のヒマラヤ築地店 (FC)
  • 赤坂カリガリ（FC）
  • アメ村カリガリカレー（エミュリボン店）(FC)

レトルトカレー

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イベント

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  • カリガリ10周年記念イベント カリフェス 2015〜アキバ盛り！〜（2015年10月18日、渋谷club乙-kinoto-）
  • カリガリフェス1.5〜祝 渋谷クラブ乙15周年乙カレー〜（2016年6月18日、渋谷club乙-kinoto-）
  • カリガリフェス2.0（2016年10月16日、渋谷RUIDO K2）
  • カリガリフェス3（2017年10月21-22日、浅草ゆめまち劇場）
  • カリガリフェス4（2018年10月20-21日、渋谷club乙-kinoto-）
  • カリガリフェス5（2019年10月25日、秋葉原CLUB GOODMAN）

スタッフとして働いていた（いる）人物

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脚注

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注釈

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  1. ^ 2011年に冷凍で販売、2013年にレトルトで再発[11]

出典

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  1. ^ a b c d “なぜ秋葉原のカレー屋さんにはアイドルがいるのか【秋葉原カリガリ】”. ホットペッパー. メシ通. リクルートホールディングス (2017年9月7日). 2019年11月10日閲覧。
  2. ^ “チェーン展開構想中。人気カレー店「秋葉原カリガリ」が新宿にオープン！”. シェアレストランマガジン (2018年6月30日). 2019年11月21日閲覧。
  3. ^ アメ村カリガリ [@caligari_aimyou] (2019年6月13日). "【㊗️6月14日🍛OPEN㊗️】Live Cafe&Barエミュリボン店舗にて #秋葉原カリガリ《ガリガリ超スパイスカレー🍛》#アメ村カリガリ ランチ営業はじめます！". X（旧Twitter）より2019年11月10日閲覧。
  4. ^ “【新宿】ランチ限定の間借りカレー！カレー激戦区の人気店『カリガリ』の味を楽しもう！”. favy. 2019年11月11日閲覧。
  5. ^ “あのカリガリカレーが戻って参りました！！カリガリ間借りカレーが渋谷にオープン！～「軒先レストラン」を利用した間借り開業のお知らせ～” (PDF). 軒先株式会社 (2019年11月1日). 2019年11月10日閲覧。
  6. ^ “【エンタがビタミン♪】元でんぱ組.inc夢眠ねむが猛反論　カレーグランプリ疑惑に「有名なら客寄せだけしてる」”. Techinsight (2019年11月6日). 2019年11月11日閲覧。
  7. ^ “神田界隈の店舗では「カリガリ吉野家カレー」もスタート 吉野家「黒カレー」が2年ぶりに復活！肉だくやカルビ盛りなど計7種類”. アスキーグルメ (2021年4月8日). 2021年5月15日閲覧。
  8. ^ “旨いのか？ 牛丼の『吉野家』で神田カレーGP優勝店監修の「カリガリ吉野家カレー」を食べてきた！”. 食楽web (2021年12月19日). 2022年2月27日閲覧。
  9. ^ “なぜか後半だけ客ゼロ→まさかの原因判明で笑い 人気芸人の飲食店に反響「まるで大喜利の答え」”. J-CAST ニュース (2023年9月1日). 2024年10月20日閲覧。
  10. ^ 安倍季実子 (2023年6月10日). “マキオカリーパーク店「安定してないけど…」芸人店長の楽しさの理由”. withnews.jp. 2024年10月20日閲覧。
  11. ^ “「私が無視されました」――「インド人完全無視カレー」が劣化して復活”. ねとらぼ (2013年5月21日). 2019年11月21日閲覧。
  12. ^ 出雲にっき [@izumo_nikki] (2019年5月24日). "🌸🍛カリガリスタッフはじめます🍛🌸出雲にっき、これからカリガリで働きます〜❕でんぱ組さんの聖地でもお馴染み 秋葉原のおいしいカレー屋さんです🍛初出勤は5/26のディナーです🍛 よろしくおねがいします〜あヴぁのヲタさんもたべにきてね🍛❣️まってる". X（旧Twitter）より2020年11月9日閲覧。
  13. ^ 秋葉原カリガリ [@CALIGARI_CURRY] (2020年1月4日). "2020年初のカリガリからの発表は新スタッフの紹介です。むぎ @sr_mugi は1/10から初出勤。今年も楽しいカリガリにして行きますよ！". X（旧Twitter）より2020年2月15日閲覧。

関連項目

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(蔵前橋通り)
株式会社石橋（食肉店） 北 黒澤商店（葬儀・花環）
西   秋葉原カリガリ   東
南
リーテム本社ビル

外部サイト

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