畜産学
（畜産環境学から転送）
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畜産学（ちくさんがく、英語：animal science, zootechnical science）とは、動物の畜産利用に関わる研究を中心とした学問分野である。本来、畜産業への対応を重視した学問であったが、近年では動物生命科学全般への貢献も進んでおり、大学では畜産科学、応用動物科学、動物生産科学などという呼び方をするところが多くなっている。また畜産関連だけではなく、野生動物の生態や保全、もしくは伴侶動物（愛玩動物）との共存についても触れている大学がある。
諸分野は大きく分けて以下のようなものがある。
動物生産分野
[編集]- 家畜の生産そのものに関わる分野。
- 家畜育種学（応用動物遺伝学）、家畜繁殖学（動物生殖科学）、家畜生産生理学（動物生産生理学）、家畜飼料学、家畜栄養学（家畜飼養学）、家畜管理学、家畜衛生学など。
飼料生産分野
[編集]- 家畜の食べる飼料に関する分野。生態学とも関連する。
- 飼料生産学、草地学など。
畜産物利用、加工分野
[編集]- 家畜から畜産物を作り出す過程、技術などに関する分野。
- 畜産原料学、畜産物利用学など。
人間との共生に関する分野
[編集]- 家畜文化史、家畜福祉論。
経営学、経済学分野
[編集]- 畜産経営学、畜産流通学。
環境分野
[編集]- 畜産環境学
関連項目
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