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=== 中国産キムチによる食中毒 === |
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韓国の[[食品医薬品安全処]]は[[2021年]][[5月18日]]に食品検査を行ったところ中国産キムチの一部から食中毒菌が検出したことを発表した<ref>{{Cite web|和書|title=中国産キムチの一部から食中毒菌 塩漬けハクサイに不許可保存料も＝韓国 |url=https://jp.yna.co.kr/view/AJP20210518001500882 |website=聯合ニュース |date=2021-05-18 |access-date=2022-09-04 |language=ja |last=사이토토모코}}</ref>。 |
韓国の[[食品医薬品安全処]]は[[2021年]][[5月18日]]に食品検査を行ったところ中国産キムチの一部から食中毒菌が検出したことを発表した<ref>{{Cite web|和書|title=中国産キムチの一部から食中毒菌 塩漬けハクサイに不許可保存料も＝韓国 |url=https://jp.yna.co.kr/view/AJP20210518001500882 |website=聯合ニュース |date=2021-05-18 |access-date=2022-09-04 |language=ja |last=사이토토모코}}</ref>。 |
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=== 中国産キムチから寄生虫の卵検出 === |
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[[2005年]]に一部のメーカーや一部のショッピングサイトなどの数品目の中国産のキムチから寄生虫の卵が検出したことを発表した<ref>{{Cite web|和書|title=【経済裏読み】韓中キムチ戦争再燃か、韓国を席巻する中国産に危機感…１０年前は「寄生虫の卵」検出で双方応酬（2/3ページ） |url=https://www.sankei.com/article/20150930-3QGWFXI22RNZRGTDSCFF4NG5FU/2/ |website=産経ニュース |date=2015-09-30 |access-date=2022-09-04 |language=ja |first=SANKEI DIGITAL |last=INC}}</ref><ref>{{Cite web|和書|title=中国産キムチで寄生虫検出、人糞肥料が原因か |url=https://www.donga.com/jp/article/all/20051022/289799/1 |website=www.donga.com |date=2005-10-22 |access-date=2022-09-04 |language=ja}}</ref>。[[厚生労働省]]は当分の間、現行の検査体制を継続するとしている<ref>{{Cite web|和書|title=厚生労働省：韓国産及び中国産のキムチに関する調査状況について |url=https://www.mhlw.go.jp/houdou/2005/11/h1114-1.html |website=www.mhlw.go.jp |access-date=2022-09-04}}</ref>。 |
[[2005年]]に一部のメーカーや一部のショッピングサイトなどの数品目の中国産のキムチから寄生虫の卵が検出したことを発表した<ref>{{Cite web|和書|title=【経済裏読み】韓中キムチ戦争再燃か、韓国を席巻する中国産に危機感…１０年前は「寄生虫の卵」検出で双方応酬（2/3ページ） |url=https://www.sankei.com/article/20150930-3QGWFXI22RNZRGTDSCFF4NG5FU/2/ |website=産経ニュース |date=2015-09-30 |access-date=2022-09-04 |language=ja |first=SANKEI DIGITAL |last=INC}}</ref><ref>{{Cite web|和書|title=中国産キムチで寄生虫検出、人糞肥料が原因か |url=https://www.donga.com/jp/article/all/20051022/289799/1 |website=www.donga.com |date=2005-10-22 |access-date=2022-09-04 |language=ja}}</ref>。[[厚生労働省]]は当分の間、現行の検査体制を継続するとしている<ref>{{Cite web|和書|title=厚生労働省：韓国産及び中国産のキムチに関する調査状況について |url=https://www.mhlw.go.jp/houdou/2005/11/h1114-1.html |website=www.mhlw.go.jp |access-date=2022-09-04}}</ref>。 |
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=== 中国産キムチから鉛が検出 === |
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[[2005年]]に中国産キムチからから[[鉛]]の含有量が韓国産キムチよりも大幅に含まれていることが明らかになった<ref>{{Cite web|和書|title=鉛含有量多い中国産キムチ |url=https://www.mindan.org/old/front/newsDetailb5ea.html |website=www.mindan.org |access-date=2022-09-04}}</ref>。 |
[[2005年]]に中国産キムチからから[[鉛]]の含有量が韓国産キムチよりも大幅に含まれていることが明らかになった<ref>{{Cite web|和書|title=鉛含有量多い中国産キムチ |url=https://www.mindan.org/old/front/newsDetailb5ea.html |website=www.mindan.org |access-date=2022-09-04}}</ref>。 |
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== 関連項目 == |
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== リンク == |
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https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000194623.pdf |
[https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000194623.pdf 検査命令対象食品等]{PDF} |
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https://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/hassyutu/dl/44.pdf |
[https://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/hassyutu/dl/44.pdf 医薬食品局食品安全部監視安全課](PDF) |
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== 脚注 == |
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2023年10月25日 (水) 12:36時点における版
中国産キムチ食品安全事件とは、中国の某所にあるキムチ工場で上半身が裸の中年男性が白菜の塩漬け作業を行っている動画のこと。この動画がインターネット掲示板サイト微博などで話題となった。
詳細
詳細は「キムチ」を参照。
とある中国のキムチ工場で上半身が裸の中年男性が白菜の塩漬け作業を行っていることや[1]、屋外にある唐辛子の山の中には鼠が潜んでいた内容の動画などが大韓民国を中心に広がり問題視されてきた。
その後韓国では中国産キムチにもかかわらず韓国産キムチと産地偽装を行いながら販売していることがわかった。そのため一部のユーザーからは「中国裸キムチ」と呼んでいた[2]。
一方、韓国では2021年4月の輸入量が減少。その結果、韓国は中国がキムチの文化を盗もうとしていると主張している[3]。このため日本の一部のマスコミでは「キムチ論争」と取り上げている[4][5][6]。
その他
中国産キムチによる食中毒
韓国の食品医薬品安全処は2021年5月18日に食品検査を行ったところ中国産キムチの一部から食中毒菌が検出したことを発表した[7]。
中国産キムチから寄生虫の卵検出
2005年に一部のメーカーや一部のショッピングサイトなどの数品目の中国産のキムチから寄生虫の卵が検出したことを発表した[8][9]。厚生労働省は当分の間、現行の検査体制を継続するとしている[10]。
中国産キムチから鉛が検出
2005年に中国産キムチからから鉛の含有量が韓国産キムチよりも大幅に含まれていることが明らかになった[11]。
関連項目
リンク
検査命令対象食品等{PDF}
医薬食品局食品安全部監視安全課(PDF)
脚注
- ^ “塩漬け作業の動画（MP4形式の動画）”. 2022年9月3日閲覧。
- ^ 西岡省二 (2021年4月15日). “すべての韓国人が衝撃を受けた「中国人の裸キムチ」問題――その余波であぶり出された別のウソ”. Yahoo!ニュース. 2022年9月3日閲覧。
- ^ “「中国がキムチ文化を盗もうとしている」韓国が猛反発 「単なる食物論争ではない」という訳は？”. 東京新聞 (2021年6月7日). 2022年9月3日閲覧。
- ^ 『韓国と中国 キムチの本家をめぐり論争【あさチャン】』。2022年9月3日閲覧。
- ^ “「キムチ本家争い」過熱…伝統食と主張の中国、韓国を揶揄「全てにケチつけるのは自信ないから」”. 読売新聞オンライン (2021年1月20日). 2022年9月3日閲覧。
- ^ Jun, Zhang [@ChinaAmbUN] (3 January 2021). "Winter life can also be colorful and enjoyable. One option is to try some homemade kimchi by yourself" [冬の暮らしもカラフルで楽しいものになります。その一つとして、自宅で自家製キムチを作ることです。] (英語). X（旧Twitter）より2022年9月3日閲覧。
- ^ 사이토토모코 (2021年5月18日). “中国産キムチの一部から食中毒菌 塩漬けハクサイに不許可保存料も＝韓国”. 聯合ニュース. 2022年9月4日閲覧。
- ^ INC, SANKEI DIGITAL (2015年9月30日). “【経済裏読み】韓中キムチ戦争再燃か、韓国を席巻する中国産に危機感…１０年前は「寄生虫の卵」検出で双方応酬（2/3ページ）”. 産経ニュース. 2022年9月4日閲覧。
- ^ “中国産キムチで寄生虫検出、人糞肥料が原因か”. www.donga.com (2005年10月22日). 2022年9月4日閲覧。
- ^ “厚生労働省：韓国産及び中国産のキムチに関する調査状況について”. www.mhlw.go.jp. 2022年9月4日閲覧。
- ^ “鉛含有量多い中国産キムチ”. www.mindan.org. 2022年9月4日閲覧。