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2019年2月6日 (水) 19:03時点における版
チェリー・ピッター(cherry pitter)は、サクランボから、核を、サクランボを比較的無傷なままで、取り除く道具である。チェリー・ピッターには、手に持つ小さなもの、ホッパーのついたクランクじかけの機械、そして工業用機械など、多くのスタイルがある。
手に持つチェリー・ピッターの使用法は、まずステム(stem)を取り除き、それから引き込み式のプランジャーでサクランボをつらぬき、すると核が反対側に押し出される。
チェリー・ピッターの家庭での代替物は、曲がったものを真っ直ぐにしたペーパークリップ(paperclip)である。大きいほうの端をサクランボのなかに挿入し、それからひねり、種(たね)(stone)を引き出す[1]。
またチェリーピッターのなかには、オリーブ・ストウン・ピッターとして使用し得るものもある[2]。
脚注
- ^ “Martha Stewart Living”. 2018年12月17日閲覧。
- ^ “Cherry/Olive Pitter”. cuisipro.com. 2018年12月17日閲覧。