「福屋製菓」の版間の差分
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2017年9月5日 (火) 05:01時点における版
| 種類 | 有限会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
924-0038 石川県白山市下柏野町303[1] |
| 設立 | 1996年7月16日[1] |
| 業種 | 食料品 |
| 代表者 | 新黒正美（社長）[1] |
| 資本金 | 300万円[1] |
| 売上高 | 6342万円（2012年1月期）[1] |
| 従業員数 | 3名[1] |
有限会社福屋製菓（ふくやせいか）は、かつて石川県白山市に本社を置いていた菓子メーカーである。
概要
1949年（昭和24年）に創業し、1953年（昭和28年）に法人化した福富屋製菓の製造部門を引き継ぐ形で1996年（平成8年）7月16日に設立[1]。揚げあられ「ビーバー」を主力商品とし[1][2][3]、福富屋製菓時代に放映されたテレビコマーシャルの効果もあり北陸地方では知名度が高く[1][2]、最盛期の1980年（昭和55年）1月期には売上高3億8100万円を計上していた[1]。大手メーカーとの競争の激化や嗜好の多様化に伴い売上が落ち込み始めたが、1996年（平成8年）に福屋製菓に製造部門を売却、営業に注力したことで約5500万円まで落ち込んだ売上高は1億円程にまで回復していた[1]。
原材料や製法に対する拘りが強く価格競争で苦戦していたが、コンビニエンスストアへの販路拡大やカレー味の発売などを図り2008年（平成20年）1月期には売上高約9400万円を計上していた[2][3]。しかし、仕入れ原価の高騰による欠損が解消できずに売上は漸減、2010年（平成22年）より石川県産業創出支援機構による「いしかわ産業化資源活用推進ファンド」に採択され、2012年（平成24年）までの3年間で300万円の助成を受け新製品の開発や県外のスーパーへ売り込みなどを図っていたが[2][3]、資金繰りの悪化は解消できず、金融機関に返済猶予を申請していた[1]。
2013年（平成25年）に入りビーバーのパッケージデザインを刷新し[1]、ビーバー以外の生産をほぼ中止[2]、販路先の拡大によって受注増加が見込まれていたが、運転資金の増加に返済猶予では対応しきれなくなり、同年9月20日付けで事業を停止し、自己破産の準備に入った[1]。負債額は帝国データバンクによれば1億6500万円、東京商工リサーチによれば1億7000万円としている[2]。石川県内のスーパーでは9月24日以降ビーバーを店頭から撤去し始め、破綻を知った客がまとめ買いする光景もあったという[4]。
ビーバーはその後金沢市に本社を置く北陸製菓が製造を引き継ぎ、福屋製菓の従業員を受け入れ2014年（平成26年）8月に販売を再開した[5][6]。
沿革
- 1949年（昭和24年） - 福富屋製菓創業
- 1996年（平成8年）- 福富屋製菓の菓子製造部門が独立し福屋製菓設立
- 2005年（平成17年） - ビーバー「カレー味」を発売
- 2010年（平成22年） - 石川県産業創出支援機構による「いしかわ産業化資源活用推進ファンド」に採択
- 2013年（平成25年）9月20日 - 事業を停止し自己破産手続きへ
商品
- ビーバー
- 名月
脚注
- ^ a b c d e f g h i j k l m n “（有）福屋製菓” (日本語). 倒産速報. 東京商工リサーチ (2013年9月25日). 2016年3月19日閲覧。
- ^ a b c d e f “消えゆくなじみの味 「ビーバー」福屋製菓破産へ” (日本語). 北國新聞. (2013年9月25日). オリジナルの2013年10月2日時点におけるアーカイブ。 2016年3月19日閲覧。
- ^ a b c “「ビーバー」製造 福屋製菓が事業停止” (日本語). 読売新聞（地域、石川）. (2013年9月25日). オリジナルの2013年9月27日時点におけるアーカイブ。 2014年1月10日閲覧。
- ^ “揚げあられビーバー 店頭から姿消す 石川県内スーパー、百貨店” (日本語). 北國新聞. (2013年9月25日). オリジナルの2013年10月2日時点におけるアーカイブ。 2016年3月19日閲覧。
- ^ 京谷奈帆子 (2015年11月20日). “北陸の庶民の味覚「ビーバー」とは…新幹線開業で脚光” (日本語). 朝日新聞. オリジナルの2015年11月20日時点におけるアーカイブ。 2017年5月7日閲覧。
- ^ “北陸定番のお菓子「ビーバー」 生産再開から1年、新幹線フィーバーで完全復活!” (日本語). Jタウンネット東京都. ジェイ・キャスト (2015年11月22日). 2016年3月19日閲覧。
外部リンク
- ビーバーの福屋製菓 - インターネットアーカイブによる2013年9月28日現在のキャッシュ
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