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円錐台(えんすいだい、英: circular truncated cone)は、底面が円である錐台である。つまり、円錐を底面に平行な平面で切り、小円錐の部分を除いた立体図形である。
プリンの形は一般的には円錐台である。受験数学、特に日本の中学入試でよく出題される立体である。
錐体の体積公式を知っているが積分計算は知らない場合(日本の多くの小中学生はそうである)、体積を求めるには、円錐から小円錐を取り除いたと考えればよい。ここで、一般の錐台の体積公式を求めておく。上底面、下底面の面積をそれぞれ S1, S2, 高さを h とする。
もとの大きな錐体の高さ H は
を満たす。これを H について解くと、
となる。錐台の体積 V は
であるから、先ほどの H を代入して整理すると
となる。
これにより、上底面の半径 r1, 下底面の半径 r2, 高さ h の円錐台の体積 V は
となる。
体積を求めるには、底面となる円の面積を積分してもよい。
または、台形を回転させた回転体と見ることもできる。回転軸から台形の重心までの距離が
であることに注意してパップス=ギュルダンの定理を用いると、
となる。
上底面の半径 r1, 下底面の半径 r2, 母線 l の円錐台の側面積 SS は
となる。