中央ヨーロッパ時間

	欧州の標準時
青	冬：西ヨーロッパ時間（UTC+0）; 夏：西ヨーロッパ夏時間（UTC+1）
空色	通年：西ヨーロッパ時間（UTC+0）
赤	冬：中央ヨーロッパ時間（UTC+1）; 夏：中央ヨーロッパ夏時間（UTC+2）
黄土	冬：東ヨーロッパ時間（UTC+2）; 夏：東ヨーロッパ夏時間（UTC+3）
淡黄	通年：カリーニングラード時間（UTC+2）
緑	通年：極東ヨーロッパ時間、モスクワ時間（UTC+3）

中央ヨーロッパ時間（ちゅうおうヨーロッパじかん、Central European Time - CET）は、協定世界時 (UTC) を1時間進ませた標準時である (UTC+1) 。日本標準時との時差はマイナス8時間。中部欧州標準時とも^[1]。

アフリカでは同じ UTC+1 として西アフリカ時間が使われている。

夏時間

3月最終日曜日の午前2時（夏時間では午前3時）から10月最終日曜日の午前2時（夏時間では午前3時）までは、夏時間の中央ヨーロッパ夏時間 (Central European Summer Time) が使用される。中央ヨーロッパ時間を使用している全てのEU加盟国が夏時間を使用している。

中央ヨーロッパ時間（冬時間）が使用される期間
開始	終了
2014年10月26日(日) 01:00 (UTC)	2015年3月29日(日) 01:00 (UTC)
2015年10月25日(日) 01:00 (UTC)	2016年3月27日(日) 01:00 (UTC)
2016年10月30日(日) 01:00 (UTC)	2017年3月26日(日) 01:00 (UTC)
2017年10月29日(日) 01:00 (UTC)	2018年3月25日(日) 01:00 (UTC)
2018年10月28日(日) 01:00 (UTC)	2019年3月31日(日) 01:00 (UTC)
2019年10月27日(日) 01:00 (UTC)	2020年3月29日(日) 01:00 (UTC)
2020年10月25日(日) 01:00 (UTC)	2021年3月28日(日) 01:00 (UTC)

歴史

第二次世界大戦以前の1920年から1940年までの間は、リトアニアでも使われていた。戦時中にドイツが自国の占領した区域に導入させた後、フランス、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクではそれがそのまま残った。内戦直後で国内が疲弊していたスペインは第二次世界大戦には参戦しなかったが、ドイツとの関係を重視したフランコにより1940年に、それまでの西ヨーロッパ時間から中央ヨーロッパ時間へと標準時が変更され（カナリア諸島はUTCを採用、スペイン本土より1時間遅れ）、戦後にはモナコ、アンドラ、ジブラルタルも中央ヨーロッパ時間を導入した。

現在、中央ヨーロッパ時間を使用している国の中には、実際の経度がUTC+1のタイムゾーンから外れている国もあり、スペイン、フランスなどは、国土のほとんどがUTC+0のタイムゾーンにあたる経度に位置している。特にスペインのガリシア地方西部には、UTC-1のタイムゾーンにあたる経度に位置するところもある。

アイルランド、UKでも、1968年から1971年までの間、試験的に導入されたことがあったが、暗い冬の朝に通学する子供の交通事故が増加するなどしたため、すぐに元に戻された。また、ポルトガルでも、1966-1976年、1992-1996年の間、導入されていたことがある。