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ファイル:Kitchen-knife-santoku-form.jpg

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元のファイル (950 × 193 ピクセル、ファイルサイズ: 22キロバイト、MIME タイプ: image/jpeg)

ウィキメディア・コモンズ
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概要

解説
English: The picture shows a japanese kitchen knife. The form calls "Santoku". Length of the blade: 167mm. Height: 51mm. The blade is hand forged by Kobayashi-san. The handle is made by the photographer, the brass ferrule as well. Traditional japanese kitchen knife handles use ferrules made of horn.
Русский: На фото представлен японский кухонный нож. Его форма называется "Сантоку". Длина лезвия: 127 мм. Высота: 51 мм. Лезвие вручную выковал мастер Kobayashi-san. Рукоять, а так же медный обод на рукояти изготовлены фотографом. Для изготовления ободов на рукоятях традиционных японских кухонных ножей используют рога.
日付
原典 投稿者自身による著作物
作者 Andreas Borutta


ライセンス

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w:ja:クリエイティブ・コモンズ
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題材

三徳包丁

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現在の版2008年10月23日 (木) 11:222008年10月23日 (木) 11:22時点における版のサムネイル950 × 193 (22キロバイト)Andreas Borutta~commonswiki{{Information |Description={{en|1=The picture shows a japanese kitchen knife. The form calls "Santoku". The blade is hand forged by Kobayashi-san. The handle is made by the photographer, the brass ferrule as well. Traditional japanese kitchen knife handle

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