ハンガー: 飽くなき食への道
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| ハンガー: 飽くなき食への道 | |
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| คนหิว เกมกระหาย | |
| 監督 | シティシリ・モンコルシリ |
| 脚本 | コンデート・ジャトゥランラッサミー |
| 製作 |
コンデート・ジャトゥランラッサミー ソーロス・スクム |
| 編集 |
マヌサ・ヴォラシンガ アピシット・ウォンウェートラーカン |
| 配給 | Netflix |
| 公開 | 2023年4月6日 (配信) |
| 上映時間 | 146分 |
| 製作国 |
 タイ |
| 言語 | タイ語 |
『ハンガー: 飽くなき食への道』（英題: Hunger）は、2023年のタイの映画[1]。監督はシッティシリ・モンコンシリ。脚本はコンデート・ジャトゥランラッサミー。
チュティモン・ジョンジャルーンスックジン演じる大衆食堂で働く若き料理人、オエイは高級レストランにスカウトされ、ノパチャイ・チャイヤナーム演じる厳しさで悪名高いシェフ・ポールの指導のもとで修行を始める。
本作は2022年にNetflixが発表した6本のタイオリジナル作品のうちの1本で、2023年4月に同プラットフォームで公開された。
登場人物
[編集]ショーユウ
[編集]オエイの家族が営む大衆食堂。パッシーイウをメイン料理としている。デリバリーを含めて連日注文が絶えない。
ショーユウの家族とその関係者たち
[編集]オエイ
[編集]本作の主人公であり、「ショーユウ」のキッチン担当。家業とするだけあって料理の腕前は優れている。一方、世間知らずな一面もある。
オエイの父
[編集]「ショーユウ」のホール担当。厨房はオエイに任せているが、駄々っ子麵をふるまうなど料理の腕は健在。周囲に対しとても温厚な性格を持つ。
オー
[編集]オエイの友人。コンテンツクリエイターとして働く傍ら、「ショーユウ」の買い出しも手伝う。陽気な性格だが、自身の稼ぎが芳しくないことを不安に思う。
ジョイ
[編集]オエイの妹。大学進学に向けて勉学に励んでいる。家族想いで、オエイの父が入院したときは「（父の医療費に充てるため）私もパートを始めたい」と直訴するほど。（結局オエイに「あんたは勉強しな」ととがめられる。）
ハンガー（HUNGER）
[編集]1年以上先も予約が埋まるほどの人気を誇る、高級出張料理サービス。「渇望するほど欲する」をモットーに、高級食材を用いた独創性豊かな創作料理を展開する。
ハンガーで働く従業員
[編集]ポール
[編集]「ハンガー」のシェフ。卓越した腕前はSNSでも話題になるほか、軍高官や有名セレブの評判を得る。その一方で、従業員の教育は厳格で、彼らの食材の目利きや出来栄え、勤務態度に至るまで、妥協は一切許さない。しかし、国立公園でサイチョウを調理したことがSNSで拡散（いわゆる「炎上」）されると、まもなくして警察に発覚、そのまま逮捕される。そのため、結局は本作の黒幕となる。
デン
[編集]「ハンガー」のスーシェフ（副司令官）として、ポールが厨房に現れない間は彼が従業員に指示をする。ポール含め「デンおじさん」の愛称で呼ばれている。百戦錬磨のベテランだが、ある日、自分よりも腕を上げたオエイに嫉妬し、甲殻類アレルギーを持つ娘に提供するコンソメスープにエビを仕込む悪事を働いたことがポールに発覚。激しく𠮟責をする隙を狙ってポールを襲撃し、そのまま「ハンガー」を去った。
トン
[編集]「ハンガー」のジュニアスーシェフ。オエイを「ハンガー」にスカウトした第一人者。かつて食材の選定をポールと共に行っていたが、やがて任されるようになった。地元の漁場にオエイを連れて行ったり、自身の家に招き入れて料理を教えたりするうちに、オエイと恋に落ちる。オエイが「ハンガー」を退職してほどなく、自身も独立して料理店を営んでいる。
トゥー
[編集]スープ担当。口数は少ない。ある日、「自分も高級料理を食べたい」という欲から厨房から食材を盗んだことで、ポールに解雇を通告される。
ケン
[編集]冷菜担当だが、ソースやデザートも得意。オエイの数か月前に「ハンガー」に入門した。お調子者な一方で、自らの過ちを直ちに認め謝罪したり、激昂したポールが投げつけた寸胴からオエイを守るなど、人間的な一面も持つ。
チャイ
[編集]物語中盤から「ハンガー」に入門（時期は未定だが、ポールが退院した後であると考えられる）。
その他
[編集]パット
[編集]オエイと共に「ハンガー」の入門試験に臨むが、ポールに即刻不合格を言い渡される。「自分は料理学校出身だ。（オエイの作った）こんな地味なものに負けるわけがない」と最後まで抗うも、強制的に退場させられる。ポールは後に、「料理学校出など、火もまともに使えなければ想像力のかけらもない、出来損ないばかりだと言ったはずだ」と、デンに諭している。
脚注
[編集]- ^ “今週末は、この映画に胸アツ！天才シェフと新人シェフが凌ぎあう『ハンガー：飽くなき食への道』は緊張感がたっぷり！ | Culture”. Safari Online｜サファリオンライン. 2024年2月11日閲覧。