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高木 誠一(たかき せいいち、1948年9月16日 - )は、日本の実業家。製パン・ベーカリーチェーン大手のアンデルセングループを統括するアンデルセン・パン生活文化研究所代表取締役社長を務める。アンデルセングループの創始者の高木俊介の長男。
広島県出身。1976年コーネル大学大学院ホテル経営学部修了。