21時にアイス
21時にアイス (にじゅういちじにあいす) は、主にフランチャイズで展開される夜間営業型のソフトクリーム店である[1][2]。「シメ」として用いられる[1][3]。深夜帯のアイス専門店業界の先駆けとされる[4]。
沿革
[編集]2020年、大阪府八尾市に1号店ができる[3]。その後関西を中心に店舗数を増やし、数十店舗を展開するようになった[4][3]。新型コロナ禍で持ち帰りや出前の飲食店が注目された時期に、若者の酒離れに目を付け飲食の「2軒目」の新しい形を提案したと評される[3]。
脚注
[編集]- ^ a b 岸本まりみ、長田真美、石崎開「20時からの行列、若者の〆は甘く 夜専門アイスやパフェ」『日本経済新聞』2023年8月6日。
- ^ “佐賀駅南に夜アイス専門店「21時にアイス」 佐賀初出店、22種類用意”. 佐賀経済新聞. 2024年12月28日閲覧。
- ^ a b c d 忠鉢信一「夜アイスを〆の定番に 「21時にアイス」が水戸にオープン」『朝日新聞 朝刊 茨城全県』2023年12月27日、21面。
- ^ a b 亀井慶一「高松発・テイクアウト専門アイス店拡大 地方狭小地で開業」『日本経済新聞』2023年10月3日。
関連項目
[編集]外部リンク
[編集]- 公式サイト - 21時にアイス