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『'''剣客惣菜'''』（けんかく・そうざい）は、[[スカパー!プレミアムサービス|スカパー!]]の「[[時代劇専門チャンネル]]」で[[2009年]]から[[2011年]]にかけ放送された料理番組。時代劇『[[剣客商売 (テレビドラマ)|剣客商売]]』の[[スピンオフ]]作品でもある。< |
『'''剣客惣菜'''』（けんかく・そうざい）は、[[スカパー!プレミアムサービス|スカパー!]]の「[[時代劇専門チャンネル]]」で[[2009年]]から[[2011年]]にかけ放送された料理番組。時代劇『[[剣客商売 (テレビドラマ)|剣客商売]]』の[[スピンオフ]]作品でもある。<br />原作者[[池波正太郎]]は、[[食通|美食家]]としても著名で、同作品にも数多くの料理・食材を題材にした場面を登場させている。その中で取り上げられた食材や料理に毎回スポットを当て、それにまつわるエピソードを紹介しつつ、池波と深い交流があり「剣客商売」でも料理考証を担当した日本料理店「銀座・てんぷら近藤」の近藤文夫が、池波の愛した料理を忠実に再現するというものである。 |
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2023年3月1日 (水) 00:03時点における最新版
『剣客惣菜』（けんかく・そうざい）は、スカパー!の「時代劇専門チャンネル」で2009年から2011年にかけ放送された料理番組。時代劇『剣客商売』のスピンオフ作品でもある。
原作者池波正太郎は、美食家としても著名で、同作品にも数多くの料理・食材を題材にした場面を登場させている。その中で取り上げられた食材や料理に毎回スポットを当て、それにまつわるエピソードを紹介しつつ、池波と深い交流があり「剣客商売」でも料理考証を担当した日本料理店「銀座・てんぷら近藤」の近藤文夫が、池波の愛した料理を忠実に再現するというものである。
出演
[編集]- ナレーター 小林綾子
- 料理 近藤文夫
関連項目
[編集]外部リンク
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