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<ref name="完全">{{Cite book|和書|page=183|title=カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式|edition=改訂版|publisher=[[池田書店]]|year=2021|isbn=978-4262130705}}</ref> |
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2022年9月11日 (日) 01:10時点における版
| カンパリ・オレンジ | |
|---|---|
 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | ビルド |
| 色 | 橙色 |
| グラス |
.svg){kind=small} タンブラー |
| アルコール度数 | |
| 度数 |
 8度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | カンパリ |
| 装飾材料 | スライス・オレンジ |
| 材料 |
カンパリ …… 45ml |
|
オレンジジュース …… 適量 | |
カンパリ・オレンジ（英: Campari Orangfe[2]、Campari & Orange[1][3]）は、イタリアを代表するリキュールであるカンパリとオレンジジュースから作られるカクテル。苦味と甘味があるカンパリとオレンジジュースによる、冷たいタイプのロングドリンク。イタリアではジュゼッペ・ガリバルディにちなんでガリバルディ（Garibaldi）とも呼ばれる[1]。
レシピの例
備考
オレンジ・ジュース、カンパリの順に注いでプース・カフェ・スタイルにすることもある。[要出典]
イタリアでのレシピ
なお、イタリアでは、カンパリとオレンジジュースだけではなく、さらに微量のオレンジ・キュラソーを隠し味に加えることで、味にコクとふくらみをつけている[2]。
出典
 | この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。 |