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ブアローイ

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ブーアローイから転送)
ブーアローイカイワン (ブーアローイの一種)

ブアローイタイ語: บัวลอยIPA: [buːa lɔːj]、原義:「水に浮かぶ睡蓮」)は、タイ菓子である。米粉を練って丸め団子を作り、ココナッツミルク砂糖を合わせたもの。

関連項目

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参考文献

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  • Roufs, Timothy G.; Smyth Roufs, Kathleen (2014). Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. p. 333. ISBN 9781610692212